vol.26 おいしい ごはんの秘密（記者：久岡 愛美）
北村隆充さんは、オーダーメイドの箸職人だ。ひとりひとりの手の大きさに合ったものをと、一本一本を手作業でつくる。
細い箸先はそのままの味が伝わりやすい。握りやすいと、愛用し続ける人も多い。
しかし、仕事には満足していない。これという一膳を仕上げるため、今日も腕をみがく。
記者：久岡 愛美
（配信は終了しました）
2012/07/26
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